CLASSIFICATION PHYLOGÉNÉTIQUE
Deutérostémiens
Chordés
Ostéichthyens
Actinoptérygiens
Téléostéens
Pleuronectiformes
Lophiidés
Lophius piscatorius Linnaeus, 1758
Caractéristiques
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Biologie
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Ecologie
La baudroie, dont la queue est présentée pelée chez les poissonniers sous le nom de lotte, est un poisson de fond qui présente la particularité de chasser ses proies grâce à un leurre en forme de filament, provenant de la transformation du premier rayon épineux de la dorsale. Elle a un aspect plutôt repoussant avec sa grande bouche et ses nombreuses dents.
Corps fortement aplati dorso-ventralement , tête presque circulaire aussi longue et beaucoup plus large que le reste du corps. La taille peut atteindre 1,20 m pour une tête de 70 cm. Bouche énorme armée de dents pointues, peau couvertes d’expansions diversement colorées qui les camouflent sur les fonds de rochers. Les nageoires pectorales, courtes, leur permettent de se déplacer sur le fond par des sortes de bonds.
Régime alimentaire : Elle se nourrit de petits poissons qu'elle chasse à l'affût grâce à son filament pêcheur.
Reproduction : Elle est mal connue, mais il semble que les œufs soient petits, nombreux et pélagiques.
Elle vit entre la côte et 900 à 1 000 m de profondeur, depuis le nord de la Scandinavie jusqu’à la Mauritanie, dans la Méditerranée et la Mer Noire.